1. 空消结束后,应尽快将配好的培养基从加料口加入罐内,此时夹套内应无冷却水。 2. 培养基在进罐之前,应先糊化,一般培养基的配方量以罐体全容积的70%左右计算(泡沫多的培养基为65%左右,泡沫少的培养基可达75~80%),考虑到冷凝水和接种量因素,加水量为罐体全容积的50%左右,加水量的多少与培养基温度和蒸汽压力等因素有关,需在实践中摸索。
3. 先开启机械搅拌装置,使罐内物料均匀混合,转速50~100rpm。